Đumbir snažni antioksidant u našem soku

Đumbir obiluje snažnim antioksidantima a njegov ekstrakt, koji se nalazi i u našem soku C Plus, u tri tjedna zaglađuje kožu, a za dva tjedna umanjuje oštećenja prouzročena sunčanjem. Svježi đumbir se koristi za pojačavanje znojenja te za detoksikaciju (izbacivanje štetnih tvari iz organizma). Sok od đumbira prijatelj je vitalnosti. Tijelo čisti od toksina i “puni” ga vitaminima, a vraća energiju i snagu imunitetu. Mi smo napravili sok C Plus, prirodni sok od mandarine, limuna, đumbira i meda pun c vitamina za jačanje imuniteta i detoksikaciju organizma. Korijen sadrži i velik broj minerala, a najznačajniji su kalij, bakar i magnezij. Od vitamina sadrži vitamin C te vitamine B skupine. Ovaj pikantni korjen ne osvaja samo svojim jednstvenim okusom, ego donosi i dobrobit za tijelo, pogotovo u hladno godišnje doba.

Đumbir u kozmetici

Žene u tridesetima žele prozračnu kožu i savršen ten, one sa 45 i više godina blistavu, luminoznu kožu sa što manje bora.Odgovor na njihove želje jest đumbir. Ovaj super korijen su prije više od 3000 godina uzgojili Kinezi i Indijci. Danas je cijenjen u cijelom svijetu zbog svog protuupalnog, antibiotskog, antioksidanskog, antiseptičnog te stimulativnog djelovanja. Sve više se koristi i u kozmetičkoj industriji jer je znanstveno dokazano i njegovo antiaging djelovanje. Pokazalo se da ekstrakt đumbira u samo tri tjedna daje vidljive rezultate na koži. Zaglađuje bore te kožu čini prozračnijom. U samo dva tjedna umanjuje oštećenja na koži prouzročena prekomjernom izlaganju kože suncu. Primjenjiv je na sve tipove kože bez obzira na dob. Ova čarobna biljka odnosno njen korjen služi za uljepšavanje pa omogućava rast kose, blistav ten, a sprečava perut, starenje i gubitak kose. Ulje od đumbira ima višestruku primjenu u prirodnoj kozmetici.

Ljekoviti sastav đumbira

Ljekovitost đumbira se ogleda u njegovom korisnom sastavu. Posjeduje vlakna, antioksidanse kao i:

-mono i polinezasićene masne kiseline,
-natrij, kalij, kalcij i magnezij,
-vitamine B i C,
-gingerol i zingiberen,
-beta karotene,
-kapsaicin,
-kurkumin.

Đumbir u kuhinji

Đumbir je većini ljudi poznat kao kuhinjski začin. On svojim ljutim aromatičnim okusom svakom jelu daje egzotičnu notu.Đumbir je također popularan u kuhinji zbog svog posebnog paprenastog okusa.Taj okus dolazi od eteričnih ulja, koja sadrži korijen đumbira. Korijen đumbira je dostupan u sirovom obliku, u prahu, ušećeren ili ukiseljen, u obliku sirupa ili tinkture u trgovinama zdrave hrane.Ovo pokazuje i dokazuje da je hrana 21. stoljeća postala i trend, i lijek i naš najveći užitak. Najbitnije je tu hranu pametno birati jer nam je najjači alat u kreiranju unutarnjeg zdravlja ali i vanjskog izgleda. Porjeklo đumbira je izvorno iz tropskih i suptropskih krajeva. Danas se sadi i u djelovima Europe i Australije.

Đumbir i vitamin C

Najveći adut korjena đumbira je to što obiluje vitaminom C. Utvrđena je činjenica da vitamin C značajno doprinosi jačanju našeg imuniteta. Za vas smo pripremili i sok za imunitet kojemu je baza matični sok od aronije ali sa dodatkom đumbira, upravo zbog vitaminaC. To je tvar koja igra veliku ulogu u održavanju snage kostiju i zuba, poboljšanju metabolizma, zacjeljivanju rana i održavanju kože i kose u dobrom stanju. Također biste trebali znati da je vitamin C spoj topljiv u vodi i naš se sustav lako ispire, pa je važno njime što češće napuniti svoje tijelo.

Iako u našem tijelu postoji puno hrane koja može opskrbiti vitaminom C, svakodnevno pijenje C plus soka najbrži je način za dopunjavanje puno vitamina C. Upravo iz svega gore navedenog nije se za čuditi što se baš za sektor proizvodnje zdrave hrane, zdravih sokova i smoothieja u narednim godinama predviđa rast potrošnje za bilijun dolara. Ljudi su diljem svijeta odlučili brigu za zdravlje uzeti u svoje ruke.

Čaj od Đumbira

Čaj od đumbira možete pripremiti sami i vrlo jednostavno. Svježi đumbir nasjeckajte na tanke listiće otprilike jednu ušnu žlicu. Nakon toga prelijte sve jednom šalicom vruće vode. Ovako pripremljen čaj ostavite da odstoji 7 do 8 minuta. Procjedite ga a radi ljepšeg okusa začinite kašikom meda.

Posjetite nas i na Facebooku